Spółdzielnia Socjalna Spiżarnia Kujawska powstała w 2012 r. z inicjatywy pięciu pań z Aleksandrowa Kujawskiego. Kobiety o różnych doświadczeniach i ścieżkach zawodowych połączyły trudności ze znalezieniem pracy przy jednoczesnej chęci wzięcia sprawy we własne ręce i założenia przedsiębiorstwa.

Spółdzielnia oferuje potrawy oparte na tradycyjnych przepisach z Kujaw. Wszystkie posiłki są zdrowe i zbilansowane, a co najważniejsze nie zawierają sztucznych ulepszaczy. Wśród klientów dużą popularnością cieszą się m.in. domowe pierogi, żurek kujawski, gołąbki oraz rosopita.

Certyfikat został przyznany za obiady tradycyjne związane z Kujawami.